Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TEXTURA
TEXTURE
29
SENSORY ANALYSIS
9
ANALISIS SENSORIAL
6
APARIENCIA
6
APPEARANCE
6
BROWNING
6
COPOS DE MAIZ
6
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
DIAGRAMAS DE ESTADO
6
FREEZE-DRYING
6
LIOFILIZACION
6
MOLECULAR MOBILITY
6
MOVILIDAD MOLECULAR
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
PARDEAMIENTO
6
STATE DIAGRAMS
6
ANTIRREFLECTANTE
5
ADDITIVES
3
ADITIVOS
3
ADSORPTION
3
ANTHOCYANINS
3
ANTIREFLECTING
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
APPLE
3
AUTOCIANINAS
3
BIOACTIVE COMPOUNDS
3
BLACKCURRANT
3
BLANCHING
3
CELDAS SOLARES
3
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1Materias: “...TEXTURE...”
Artículo publishedVersion -
2Materias: “...TEXTURE...”
Artículo publishedVersion -
3Materias: “...TEXTURE...”
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4Materias: “...TEXTURE...”
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5por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURE...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
6por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURE...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
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