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CARNE
TEXTURA DE LA CARNE
11
CALIDAD
8
CAMBIOS POST MORTEM
4
CARNE DE RES
3
GANADO BOVINO
3
APTITUD CARNICA
2
BIOTIPOS
2
EDAD
2
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
2
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
1
ALMACENAMIENTO
1
ANIMALES DE CARNE
1
BIOTECNOLOGIA ANIMAL
1
BUEY
1
CARNE DE CORDERO
1
CONSUMO DE ALIMENTOS
1
CORDERO
1
ELECTRICIDAD
1
ESCASEZ DE ALIMENTOS
1
ESTRES
1
FIBRAS MUSCULARES
1
FRIGORIFICOS
1
GANADO DE CARNE
1
GLUCOCORTICOIDES
1
GRASA BRUTA
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
HORMONAS PITUITARIAS
1
INGENIERIA GENETICA
1
LOTUS
1
-
1Efecto de la dentición animal en distintas categorías y biotipos sobre la terneza de la carne vacunapor Schindler de Avila, Valeria, Schor, A., Pozzi, L. F., Santa Coloma, Luis Federico deMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE...”
Publicado 2007
article Artículo publishedVersion -
2por Smith, S. B.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3
-
4por Meyer Almirón, Leandro MatíasMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
5por Garibotto, G.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
6por Rajoy, Mariano AugustoMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
7por Fiems, L. O.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
8por Alende, M.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
9por Bianchi, G.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
10por Vanin, TomásMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
11Publicado 1975Materias: “...Textura de la carne Agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro