Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TEXTURE
16
TEXTURA
15
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
SENSORY ANALYSIS
6
ANALISIS SENSORIAL
4
APARIENCIA
4
APPEARANCE
4
BLANCHING
4
BROWNING
4
COPOS DE MAIZ
4
DIAGRAMAS DE ESTADO
4
FREEZE-DRYING
4
LIOFILIZACION
4
MOLECULAR MOBILITY
4
MOVILIDAD MOLECULAR
4
PARDEAMIENTO
4
STATE DIAGRAMS
4
PERA
3
ADDITIVES
2
ADICION DE CALCIO
2
ADITIVOS
2
ADSORPTION
2
ANTHOCYANINS
2
ANTIREFLECTING
2
ANTIRREFLECTANTE
2
ANÁLISIS SENSORIAL
2
APPLE
2
AUTOCIANINAS
2
BIOACTIVE COMPOUNDS
2
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1por Raffo Benegas, M. DoloresMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2013
Tesis doctoral acceptedVersion -
2por Ale, Elisa CarmenMaterias: “...Textura...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
3por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
4
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5por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
6
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7
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8por Piscitelli, MarcelaMaterias: “...TEXTURA DEL SUELO...”
Publicado 2022
Tesis doctoral acceptedVersion -
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17por Sanchez Proaño, Paula VerónicaMaterias: “...TEXTURAS...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion -
18por Sanchez Proaño, Paula VerónicaMaterias: “...TEXTURAS...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion -
19por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
20por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion