Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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HIDROCOLOIDES
7
HYDROCOLLOIDS
6
Hidrocoloides
5
Química
5
Hidrocoloide
4
ASPARTAME
3
ASPARTAMO
3
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
3
BIOPOLIMEROS
3
BIOPOLYMERS
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DIETETIC PRODUCTS
3
DRYING
3
ENCAPSULACION
3
ENCAPSULACION DE BIOACTIVOS
3
ENCAPSULATION
3
ESPESANTE
3
ESTABILIDAD
3
ESTABILIZANTE
3
FREEZING
3
GALACTOMANANO
3
GALACTOMANNAN
3
GOMA
3
GUM
3
HIDROCOLOIDE
3
HYDROCOLOIDS
3
INTERACCIONES MOLECULARES
3
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21por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
22
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23por Pavón, Yanina LorenaMaterias: “...Hidrocoloide...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
24por Busch, Verónica MaríaMaterias: “...HIDROCOLOIDE...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
25por Busch, Verónica MaríaMaterias: “...HIDROCOLOIDE...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
26