Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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HIDROCOLOIDES
ASPARTAME
3
ASPARTAMO
3
BIOPOLIMEROS
3
BIOPOLYMERS
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DIETETIC PRODUCTS
3
DRYING
3
ENCAPSULACION
3
ENCAPSULATION
3
ESTABILIDAD
3
FREEZING
3
HYDROCOLLOIDS
3
HYDROCOLOIDS
3
INTERACCIONES MOLECULARES
3
LICOPENO
3
LYCOPENE
3
MOLECULAR INTERACTIONS
3
MOLECULAR MOBILITY
3
MOVILIDAD MOLECULAR
3
POLI0LES
3
POLYELECTROLYTE BEADS
3
POLYOLS
3
POTASSIUM SORBATE
3
PRODUCTOS DIETETICOS
3
PROPIEDADES SENSORIAL
3
SENSORIAL PROPERTIES
3
SORBATO DE POTASIO
3
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1por Lorenzo, GabrielMaterias: “...HIDROCOLOIDES 302237...”
Publicado 2010
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
2por Gliemmo, María FernandaMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
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4por Gliemmo, María FernandaMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
6por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
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