Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
BIOPOLIMEROS
3
BIOPOLYMERS
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DRYING
3
ENCAPSULACION
3
ENCAPSULATION
3
ESTABILIDAD
FREEZING
3
HIDROCOLOIDES
3
HYDROCOLLOIDS
3
INTERACCIONES MOLECULARES
3
LICOPENO
3
LYCOPENE
3
MOLECULAR INTERACTIONS
3
MOLECULAR MOBILITY
3
MOVILIDAD MOLECULAR
3
POLYELECTROLYTE BEADS
3
SS-CICLODEXTRINA
3
SS-CYCLODEXTRIN
3
STABILITY
3
TREHALOSA
3
TREHALOSE
3
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1por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
2por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
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