Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Algarrobo
1
Behaviour
1
Calcio y caseína
1
Calcium and casein
1
Cholesterol-reduced
1
Colesterol reducido
1
Evaluación
1
Hidrocoloide
1
Hidrocoloides
1
Hydrocolloid
1
Hydrocoloids
1
Obtención
1
Obtention
1
Probiotic cheese
1
Queso probiótico
1
Reología
1
Reométrico
1
Rheology
1
Rheometer
1
Sensorial
1
Sensory
1
Software
1
-
1por Lazzaroni, Sandra María SolMaterias: “...Hidrocoloides...”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
2Materias: “...Hidrocoloide...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis