Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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agua
1
emulsión aceite
1
hidrocoloides
1
hydrocolloids
1
oil
1
reología
1
rheology
1
water emulsion
1
-
1por Zangrando, Agustina, Santana, Susana, Celma, Graciela, Breier, Rosa M., Della Rocca, PatriciaMaterias: “...hidrocoloides...”
Publicado 2022
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion