Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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1por Martín, Julia“..., contenido protéico, estabilidad térmica, estabilidad a pH extremos, entre otros ensayos. d) Diseñar una...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
2por Ortiz Miranda, Gabriel Sebastián“... proteínas por solubilización a pH extremos y posterior recuperación en el punto isoeléctrico. El Illex...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado