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Glutamato monosódico
3
GLUTAMATO MONOSODICO
2
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1
ALIMENTOS
1
Aditivos
1
Código Alimentario Argentino
1
Facultad Regional Delta
1
Glutamato Monosódico
1
Glutamato monosódico (MSG)
1
Hidrólisis
1
Industria alimenticia
1
Ingeniería en alimentos
1
Levaduras
1
OLOR
1
Obesidad
1
Producción
1
SABOR
1
Síndrome metabólico
1
UTN
1
estado nutricional
1
estrés oxidativo
1
función hepática
1
función hepática e histología
1
metabolismo
1
metabolismo de carbohidratos y lípidos
1
-
1Publicado 2010Materias: “...GLUTAMATO MONOSODICO 301658...”
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
2por Revelant, Gilda, Olguin, María Catalina, Labourdette, Verónica, Venezia, María Rosa, Marinozzi, Dario, Posadas, MartaMaterias: “...Glutamato monosódico...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
3por Revelant, Gilda, Olguin, María Catalina, Labourdette, Verónica, Venezia, María Rosa, Marinozzi, Dario, Posadas, MartaMaterias: “...Glutamato monosódico...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
4Materias: “...Glutamato Monosódico...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
5Materias: “...Glutamato monosódico...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
6Publicado 2004Materias: “...GLUTAMATO MONOSODICO 30457...”
Aportado por: Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce)Publicación periódica -
7por Contini, María del Carmen Ada, Millen, Néstor, Benmelej, Adriana, Fabro, Ana Patricia, Mahieu, Stella TeresitaMaterias: “...Glutamato monosódico...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
8Materias: “...Glutamato monosódico (MSG)...”
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion