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Fruit juices
26
Fruits
12
Yeast
12
Escherichia coli
11
Pulsed light
8
beverage
8
Beverages
6
Citrus fruits
6
Malus x domestica
6
Salmonella
6
Salmonella enteritidis
6
UV-C light
6
Ultrasonics
6
Weibull model
6
Weibull models
6
article
6
Argentina
4
Cold storage
4
Combined treatment
4
Composition effects
4
Food storage
4
Glucose
4
Heat treatment
4
Inactivation kinetics
4
Light
4
Listeria
4
Listeria innocua
4
Mathematical models
4
Orange juice
4
Saccharomyces cerevisiae
4
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1por Oteiza, Juan Martín, Peltzer, Mercedes Ana, Giannuzzi, Leda, Zaritzky, Noemí ElisabetMaterias: “...Fruit juices...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2por Oteiza, Juan Martín, Caturla, Magdevis Y.R., Do Prado-Silva, Leonardo, Cámara Jr., Antonio A., Barril, Patricia A., Sant’Ana, Anderson S., Giannuzzi, Leda, Zaritzky, Noemí ElisabetMaterias: “...Fruit juices...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3Publicado 2013Materias: “...Fruit juices...”
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4Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
5Materias: “...Fruit juices...”
-
6Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
7
-
8por Ferrario, Mariana InésMaterias: “...FRUIT JUICES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
9por Ferrario, Mariana InésMaterias: “...FRUIT JUICES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
10Materias: “...Fruit juices...”
-
11Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
12Publicado 1997Materias: “...Fruit juices...”
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13Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
14Materias: “...Fruit juices...”
-
15Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
16Materias: “...Fruit juices...”
-
17Materias: “...Fruit juices...”
JOUR -
18Desarrollo de biocatalizadores inmovilizados y su aplicación en la industria alimentaria y ambientalpor Ramírez Tapias, Yuly AndreaMaterias: “...Fruit juices...”
Publicado 2018
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
19Desarrollo de biocatalizadores inmovilizados y su aplicación en la industria alimentaria y ambientalpor Ramírez Tapias, Yuly AndreaMaterias: “...Fruit juices...”
Publicado 2018
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
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