Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
19
EMBUTIDOS
16
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
16
CARNE
12
Embutidos
12
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
11
PRODUCTOS DE LA CARNE
8
CARNE DE CERDO
7
EMBUTIDO
7
INDUSTRIA ALIMENTARIA
5
SALCHICHA
5
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
5
Tecnología de los alimentos
5
CONTROL DE ALIMENTOS
4
CONTROL DE CALIDAD
4
Chacinados
4
PRODUCTOS ANIMALES
4
TECNICAS DE PRODUCCION
4
ADITIVOS ALIMENTARIOS
3
AHUMADO
3
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
3
CORTE
3
EXTRUSION
3
FORJA
3
HONGOS
3
INDUSTRIA DE LA CARNE
3
JAMÓN
3
PRODUCTOS CARNICOS
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
Sausage
3
-
1Materias: “...embutidos frescos...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
2por Melaragna, SaúlMaterias: “...embutidos...”
Publicado 2023
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado publisherVersion -
3
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4por Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Copes, Julio AlbertoMaterias: “...Embutidos...”
Publicado 2008
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5por Werner, FreyMaterias: “...EMBUTIDOS...”
Publicado 1983
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6por Rodriguez, L.N., Majul, L.M., Reñones, L., Martínez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
7por Sánchez, M., Kainz, C., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., González Piazza, M., Rivara, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
8
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9Materias: “...embutidos secos...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
10por Sánchez, M., Kainz, C., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., González Piazza, M., Rivara, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
11por Rodriguez, L.N., Majul, L.M., Reñones, L., Martínez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
12por Gianca, DavidMaterias: “...Embutidos y fiambres Elaboraci�on casera....”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
13por Dick, Hernán, Zungri, Juan, Rodaro, Mauro Noé, Gorzelany, Juan Pablo, Nieva, Nahuel Ernesto, Muscarelli, IgnacioMaterias: “...EMBUTIDOS...”
Publicado 2020
Proyecto final de Grado -
14por Guida, L., Gramajo. E., Mónaco, G., Kainz, C., Sanchez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
15por Guida, L., Gramajo. E., Mónaco, G., Kainz, C., Sanchez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Embutidos...”
Publicado 2017
other -
16
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19por Benzzo, M. T., Zogbi, A., Zurbriggen, C., Sequeira, G., Dalla Santina, R., Fernandez-Lopez, J., Perez-Alvarez, J. A., Lopez-Santoveña, F., Rosmini, M. R.Materias: “...embutidos...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
20por Muñoz de la Poza, ÁngelMaterias: “...Embutidos....”
Publicado 2023
Aportado por: Bibliotecas (UCSF)Libro electrónico