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ALIMENTOS
19
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
11
ELABORACION DE ALIMENTOS
8
ENVASADO DE ALIMENTOS
6
INDUSTRIA ALIMENTARIA
6
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
4
PRODUCTOS LACTEOS
4
CARNE
3
CEREALES
3
CONSERVACION DE ALIMENTOS
3
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
3
ALIMENTOS--ANALISIS
2
ANALISIS DE ALIMENTOS
2
BEBIDAS
2
CACAO
2
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
2
CONTROL DE CALIDAD
2
FRUTAS
2
HARINA
2
HORTALIZAS
2
LECHE
2
NUTRICION
2
PRODUCTOS DE PANADERIA
2
PRODUCTOS DEL MAR
2
VALOR NUTRITIVO
2
ACEITES
1
ACEITES COMESTIBLES
1
ACIDOS GRASOS
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ALIMENTACION INFANTIL
1
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-
1por Frazier, W. C.“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1972
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Kent, N. L.“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3por Frazier, W. C.“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Publicado 1972
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
4Publicado 2003“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
5Publicado 2006“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
6por Belitz, Hans-Dieter“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
7por Baltes, Werner“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
8por Hart, F Leslie“...Ciencia y Tecnología de los Alimentos...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
9Publicado 1994“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
10por Bender, Arnold E“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1977
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
11
-
12por Manley, DJR“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
13por Anzaldúa-Morales, Antonio“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
14por Arthey, David“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
15Publicado 1991“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
16por Fellows, Peter“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
17por Linden, Guy“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
18por Scade, John“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1980
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
19por Ziller, Steve“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
20por Timm, Fritz“...Ciencia y tecnología de los alimentos...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro