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ALIMENTOS DESHIDRATADOS
31
INDUSTRIA ALIMENTARIA
11
Alimentos deshidratados
6
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
6
ALIMENTOS EN CONSERVA
5
ALIMENTOS
4
ALIMENTOS CONGELADOS
4
ALIMENTOS DESECADOS
4
ELABORACION DE ALIMENTOS
4
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
4
DESHIDRATACION
3
ESTABILIDAD
3
GLASS TRANSITION
3
HUEVOS
3
INVERTASA
3
INVERTASE
3
LOW MOISTURE FOODS
3
MERCADO DE PRODUCTOS
3
NON-ENZYMATIC BROWNING
3
PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO
3
STABILITY
3
TRANSICION VITREA
3
ALIMENTOS ENVASADOS
2
Deshidratación
2
ESTUDIO DE MERCADO
2
FRUTAS
2
HORTALIZAS
2
INFORMES DE PROYECTO
2
INVESTIGACION DE MERCADOS
2
LIOFILIZACION
2
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1por Escalante, K., Altamirano, P.M., Contreras, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Salta. Salta, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2013
article -
2por Escalante, K., Altamirano, P.M., Contreras, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Salta. Salta, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2013
article -
3Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS...”
Proyecto final de Grado -
4por Altamirano, P.M., Escalante, K., Gerbi, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Salta. Salta, AR, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar. INTA-NOA. Salta, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2015
article -
5por Altamirano, P.M., Escalante, K., Gerbi, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Salta. Salta, AR, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar. INTA-NOA. Salta, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2015
article -
6por Zugarramurdi, A., Booman, A., Parin, M.A., Luxardo, M.E., Corrales, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET. Buenos Aires, AR, Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. UNMdP-FI. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2013
article -
7por Bonetti, AlejandroMaterias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS...”
Publicado 2017
Proyecto final de Grado -
8por Borrell, MarcosMaterias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS...”
Publicado 2017
Proyecto final de Grado -
9por Zugarramurdi, A., Booman, A., Parin, M.A., Luxardo, M.E., Corrales, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET. Buenos Aires, AR, Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. UNMdP-FI. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2013
article -
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14Publicado 1973Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS Spines...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
15Publicado 1973Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS Spines...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
16por Booman, A., Zugarramurdi, A., Carrizo, G., INTI-CEMSUR. Mar del Plata, AR, Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 1998
conferenceObject -
17por Fuselli, S., Filsinger, B. E., Fritz, R., Yeannes, M. I., INTI-CEMSUR. Mar del Plata, AR, Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata, AR, Universidad Nacional de Mar del Plata. UNMdP. Mar del Plata, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 1998
conferenceObject -
18Publicado 1972Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS Spines...”
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
19por Fuselli, S.R., Filsinger, Beatriz, Fritz, R., Yeannes, M.I., Departamento de Química. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Mar del Plata. UNLP, AR, INTI-CEMSUR CITEP. Mar del Plata, ARMaterias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2004
article -
20por Rabey, MarianaMaterias: “...Alimentos deshidratados spines...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro