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Shrinkage effect on drying behavior of potato slabs
Publicado 1991
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Agricultural
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Shrinkage effect on drying behavior of potato slabs
por
Suarez, C.
,
Viollaz, P.E.
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Agricultural
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Shrinkage
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Institución
Universidad de Buenos Aires
2
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Formato
JOUR
1
Autor
Suarez, C.
1
Viollaz, P.E.
1
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