Talleres de transferencia de conocimiento, intercambio, difusión y mejora del sistema integrado de aseguramiento de la calidad: SICECAL-REDELAC

por Fabro, Mabel, Milanesio, Horacio, Fornero, Pedro, Schamne, Nicolás, Toscana, Marina, Labacá, Patricia, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Encuentro de primavera 2011
Publicado 2011

Modelo de intervención para el desarrollo agroalimentario de regiones extra pampeanas del territorio nacional

por Castañeda, R., Colcombet, R., Dolmann, I., Rosso, A., Di Risio, J., González, M., Toledo, A., Cañameras, C., Siro, J., Rosales, E., Piotto, L., Rodríguez, R., Sirman, L., Flesler, F., Gazzola, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Unidad Operativa NEA. Resistencia, AR, INTI-Construcciones. Buenos Aires, AR, INTI-Ingeniería Ambiental. Buenos Aires, AR, INTI-Energía. Buenos Aires, AR, Encuentro de primavera 2011
Publicado 2011

Desempeño en una planta elaboradora de helados y optimización de la producción para helados de base de dulce de leche

por Tarchini, Maximiliano
Publicado 2023

Infecciones fágicas en Lactobacillus plantarum. Caracterización e implicancias industriales

por Briggiler Marcó, Mariángeles, Briggiler Marcó, Mariángeles
Publicado 2012

La mejora de la competitividad de las Pymes queseras argentinas; una aproximación a la exportación

por Román, Mario, Castañeda, Roberto, Unión Europea. UE, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Publicado 2006

Feeding polyunsaturated supplements to grazing dairy cows improve the healthy value of milk fatty acids

por Gagliostro, Gerardo Antonio, Garciarena, Daniel Alberto, Rodriguez, María Alejandra, Antonacci, Liliana Elisabet
Publicado 2017

Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) en el sector de elaboración de dulce de leche de una fábrica de productos lácteos

por Menchon, Alejandra
Publicado 2017

Metodología desarrollada y optimizada para la acreditación ISO 17025 de laboratorios lácteos argentinos

por Castañeda, R., Ospital, M. S., Galacho, V., INTI-CITIL-PTM. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Infraestructura tecnológica
Publicado 2000

Revisión crítica de procesos para el tratamiento del suero lácteo; características y aplicaciones de los productos obtenidos; escenario actual

por Pirola, María Belén, INTI-Lácteos sede Rafaela, AR
Publicado 2011

Trabajo de integración final : acreditación de experiencia laboral

por Cilli, Daiana Soledad
Publicado 2023

Primera acreditación ISO 43/ILAC G13 para laboratorio proveedor de ensayos de aptitud en Argentina

por Castañeda, Roberto, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Publicado 2010

Desarrollo y fortalecimiento de la cadena láctea de la región centro de Santa Fe

por Robert, Laura M., Aguilar, Leandro, Rubino, Guillermo, INTI-Lácteos. Rafaela, AR, Encuentro de Primavera INTI 2009
Publicado 2009

Verificación de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) en una sala de elaboración de dulce de leche tradicional

por Gianibelli, Julieta
Publicado 2022

Las cámaras de maduración en la PyMES queseras

por Pedersen, Per, Unión Europea. UE, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"
Publicado 2007

Programa de mejora de tratamiento de los efluentes lácteos en la provincia de La Pampa

por Espinosa, Valeria, Schmidt, Érica, Bailat, Federico, Cazzasa, Esteban, Schütz, Alejandra, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Ambiente. Buenos Aires, AR, INTI-La Pampa, AR, Encuentro de primavera 2011
Publicado 2011

Impactos ambientales de los destinos del suero. Alternativas para Pymes queseras. Estudio de caso basado en la metodología Análisis de Ciclo de Vida de Producto

por Tuninetti, Leticia, Garrido, Guillermo José, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Centro Regional Córdoba. Área de Ecología Industrial. Córdoba, AR
Publicado 2013

Caso de estudio. D'Lac-Dand

por Rebolledo, Carlos Manuel, Guerrero, Juan Manuel, Gutiérrez, Isabel Cristina, Sánchez, Isabel Cristina
Publicado 2006

Fermentos utilizados en la industria láctea 1

por Pedersen, Per, Unión Europea. UE, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"
Publicado 2007

El programa INTI UE para promover la competitividad de las PYMES argentinas 2002-2007

por Castañeda, Roberto, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"
Publicado 2007

Peligros en la producción

por Román, Mario, Unión Europea. UE, Seminario: "Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea"
Publicado 2005