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1Recubrimientos comestibles para retardar el deterioro de productos hortícolas mínimamente procesadosAportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen
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4por Díaz, Mariano, Rodríguez Romera, Mariela, González Erbin, Omar, Rodoni, Luis María
Publicado 2023Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo