O-AUPA - observatorio de agricultura urbana, periurbana y agroecologia: conflictos ambientales y gobernanza alimentaria

por Giobellina, Beatriz, Mari, Nicolás, Benítez, Alejandro, Ermini, Pablo
Publicado 2021

Acciones innovadoras para la mejora de la producción y calidad de leche en ambientes agroecológicamente restrictivos.

por Aimar, M.V., Martínez Luque, L., Lambir, Jacobo, A. J., Ganchegui, M., De León, M., Negri, L., Chávez, M., Larrauri, M., Masía, F., Deza, C.
Publicado 2016

La conformación de la etnicidad a partir de los hábitos alimenticios: su abordaje desde la antropología y la arqueología histórica

por Colasurdo, María Belén, Sartori, Julieta Isabel
Publicado 2011

¿Qué comieron los soldados en la Vuelta de Obligado? Zooarqueología de un contexto de batalla

por Lanza, Matilde
Publicado 2016

Procesamiento y consumo de ungulados en contextos arqueológicos de Patagonia meridional : el caso de Cerro Casa de Piedra, Cueva 7

por De Nigris, Mariana E.
Publicado 2018

Presas y predadores : avances en el conocimiento de la composición isotópica de la dieta de los grupos prehispánicos del sector centro oriental de la región pampeana.

por Acosta, Alejandro, Loponte, Daniel
Publicado 2018

El gusto es nuestro

por Benaglia, Leonardo
Publicado 2012

Malnutrición, condiciones socio-ambientales y alimentación familiar : Un estudio bio-socio-antropológico en población escolar de Villaguay (provincia de Entre Ríos, Argentina)

por Bergel Sanchís, María Laura
Publicado 2014

Desarrollo craneofacial en <i>Saimiri sciureus</i> (Cebidae) y su alteración por factores nutricionales

por Dressino, Vicente
Publicado 1991

Deseos y creencias alimentarias

por Cantarero Abad, Luis
Publicado 2015

Significados de la seguridad y el riesgo alimentarios entre indígenas purhépechas de México

por David Oseguera Parra, Luis L. Esparza Serra
Publicado 2009

Índice de marginación y el patrón de consumo alimentario familiar de Nuevo León

por Esteban Gilberto Ramos Peña, Ciro Valdés Lozano, Pedro César Cantú Martínez, Gilberto Salinas García, Liliana Gpe. González Rodríguez, Luz Natalia Berrún Castañon
Publicado 2007

Panamá: ¿qué comemos? Reflexiones sobre soberanía alimentaria y cultura

por Jorge Sarsaneda del Cid
Publicado 2014

Recetario comunitario. Saberes, sabores y sentires

por Grill, Judith B., de la Horra, Ana E., Carpio, Sara Inés, Hernández, Alejandra F., Cuggino, Sofía G., Wirtz Baker, Julia M., Jaimes, Nilza, Minchola, Marilyn, Uriol, Lesly, Uriol, Mónica, Vera, María, Echevarría, Stefany Mays, Suarez Maran, Karen, Guzmán, Noelia, Jaimes, Florencia, Ortiz, Esperanza, Uriol, Silvia Evita, León, Jessica, Mariscal Coronado, Vicky, Rojas, Yara, Domenech, Maribel Soledad
Publicado 2022

Estrategias alimentarias y de subsistencia prehispánica en el Centro-Oeste de Mendoza: Consumo y descarte en el sitio arqueológico Agua Amarga

por Ots, María José, Oliszewski, Nurit, García Llorca, Jorge
Publicado 2011

Determinantes sociales y alimentarios asociados al crecimiento lineal del niño juarense en edad preescolar

por Abraham Wall Medrano, Wilebaldo L. Martínez Toyes, Valente David Aguirre Flores
Publicado 2013

Estudio de casos y controles de Enfermedad Colelitiásica (EC) y su relación con la alimentación

por Bértola Compagnucci, Agustina
Publicado 2017

Agua que cura, agua que alimenta : la dietética para sanos y el uso del agua en la sociedad española bajo medieval y moderna

por Bau, Andrea María, Canavese, Gabriela Fernanda
Publicado 2018

Aves, peces, liebres y armadillos en el consumo alimenticio de la Ciudad de Buenos Aires durante el siglo XIX : zooarqueología del sitio Casa Fernández Blanco

por Lanza, Matilde
Publicado 2022

¿Comer o nutrirse? La alimentación como práctica social

por Marschoff, María
Publicado 2022