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YOGUR
LECHE
13
PRODUCTOS LACTEOS
12
QUESO
12
PRODUCTOS LÁCTEOS
10
LECHE FERMENTADA
9
MANTECA
9
HELADO
7
ALIMENTOS
5
CALIDAD
4
CREMA
4
FLORA MICROBIANA
4
PRODUCCION LECHERA
4
ALMACENAMIENTO
3
ARGENTINA
3
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
3
DULCE DE LECHE
3
MANTEQUILLA
3
NUTRICION
3
PRODUCTOS FERMENTADOS
3
VALOR NUTRITIVO
3
BEBIDAS
2
CONSUMIDORES
2
CONTROL DE CALIDAD
2
ESTUDIO DE MERCADO
2
FERMENTACION
2
INOCUIDAD ALIMENTARIA
2
LECHE DE OVEJA
2
MERCADEO
2
MICROBIOLOGIA
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1por Bater, Caterina, Santos, Mauricio, Galmarini, Mara Virginia, Gómez Zavaglia, Andrea, Chirife, Jorge
Publicado 2020Artículo -
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13por Enriquez Castillo, Diana Fiorella
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
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