Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Wickerhamomyces anomalus
Polygalacturonase
5
Poligalacturonasa
3
Ciencias Exactas
2
Química
2
Albedo de limón
1
Batch culture
1
Cassava
1
Characterization
1
Citrus pectin
1
Cultivo por lote
1
Diseño de Doehlert
1
Diseño factorial
1
Doehlert desing
1
Extracción
1
Extraction
1
Factorial design
1
Fermentación
1
Kinetic parameters
1
Lemon albedo
1
Maceration
1
Optimización
1
Optimization
1
Parámetros cinéticos
1
Parámetros estequimétricos
1
Pectina de citrus
1
Pectinolytic enzymes
1
Purification
1
Stoichiometric parameters
1
-
1
-
2
-
3por Martos, María Alicia, Butiuk, Ana Paula, Rojas, Natalia Lorena, Hours, Roque Alberto
Publicado 2014Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4
-
5por Maidana, Silvana Andrea, Danovich, Claudia Liliana, Zubreski, Emilce Roxana, Martos, María Alicia
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
6por Maidana, Silvana Andrea, Mieres, Alicia Adela, Zubreski, Emilce Roxana, Martos, María Alicia
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion