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Mendoza (Argentina)
Vinificación
Enología
5
Industria del vino
4
Datos estadísticos
3
Vinos
3
Antocianos
2
Industria vitivinícola
2
Polifenoles
2
Taninos
2
Uvas para vino
2
Agroindustria vinícola
1
Aguas residuales
1
Bodega experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias
1
Bodegas
1
Bulbo
1
Calidad del producto
1
Calidad del vino
1
Características químicas
1
Color
1
Composición química
1
Control de calidad
1
Cosecha
1
Diagramas de flujo
1
Ensayo
1
Environment impact
1
Enzimas pectolíticas
1
Estados Unidos
1
Evaluación
1
Experimentación
1
-
1
-
2
-
3por González, Graciela, Navarro, Armando, Borbón, Liliana de, Albornoz, Liliana, Hidalgo, Andrea
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
4por Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Desarrollo Institucional. Instituto de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, Corporación Vitivinícola Argentina
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca DigitalTextual: Libros Libro acceptedVersion -
5por Fontela, Carolina, Morábito, José, Maffei, José, Salatino, Santa, Mirábile, Carlos, Mastrantonio, Leandro
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
6por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
7
-
8