Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Vinificación
Enología
11
Mendoza (Argentina)
8
Industria del vino
5
Polifenoles
5
Uva
5
Vino
5
Vinos
5
Mosto
4
Uvas para vino
4
Viticultura
4
Calidad del vino
3
Compuestos fenólicos
3
Control de calidad
3
Control de procesos químicos
3
Datos estadísticos
3
Fermentación alcohólica
3
Productos de uva
3
Vino tinto
3
Antocianos
2
Calidad del producto
2
Fermetación
2
Glicosidasas
2
Industria vitivinícola
2
Malbec
2
Mendoza (Argentina : provincia)
2
Procesamiento de alimentos
2
Procesos químicos
2
Propiedades organolépticas
2
Taninos
2
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1
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2
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3
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4por Agostini, Gisella Lorena
Publicado 2018Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
5
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6por Soler, María Eugenia
Publicado 2018Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
7por Capaldi, Carolina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
8
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9
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10por Prendes, Luciana Paola
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca DigitalTesis doctoral publishedVersion Tesis de Doctorado -
11por González, Graciela, Navarro, Armando, Borbón, Liliana de, Albornoz, Liliana, Hidalgo, Andrea
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
12
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13
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14
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15por Cabeza, María Silvina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca Digitalinfo:eu-repo/semantics/other Proyecto de investigación acceptedVersion -
16
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17por Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Desarrollo Institucional. Instituto de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, Corporación Vitivinícola Argentina
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca DigitalTextual: Libros Libro acceptedVersion -
18por Fontela, Carolina, Morábito, José, Maffei, José, Salatino, Santa, Mirábile, Carlos, Mastrantonio, Leandro
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
19por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
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