Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Vegetable extracts
Allium
2
Allium cepa
2
Allium sativum
2
Avocado pulp
2
Brassica
2
Brassica oleracea var. botrytis
2
Brassica oleracea var. capitata
2
Brassica oleracea var. gemmifera
2
Browning
2
Chemical reactions
2
Color
2
Food storage
2
Fruits
2
Multi variate analysis
2
Multivariant analysis
2
PPO activity
2
Persea americana
2
Polyphenol content
2
Polyphenol oxidase
2
Refrigeration
2
Refrigeration temperatures
2
Vegetables
2
Ciencias Veterinarias
1
Concentración inhibitoria mínima
1
Enterobacterias patógenas
1
Extractos Vegetales
1
Extractos vegetales
1
Inhibición
1
Inhibition
1
-
1por Fernández, Mijail, Silva, Piero, Costa, Magdalena, Galli, Lucía, Bruno, Dominga Estela
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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4Artículo publishedVersion