Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
4
Materias dentro de su búsqueda.
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Aves de corral
Tecnología de los alimentos
Alimentos
3
Control de calidad
2
HACCP
2
Higiene alimentaria
2
Salmonella spp
2
Antimicrobianos
1
Argentina
1
Avicultura
1
Bacterias
1
Bacteriología
1
Carne aviar
1
Carne de pollo
1
Ciencias veterinarias
1
Contaminación de los alimentos
1
Control de alimentos
1
Disminución de carga bacteriana
1
Enfermedades bacterianas
1
Enfermedades transmitidas por alimentos
1
Frigorífico avícola
1
Gestión de calidad
1
Hamburguesas
1
Patología animal
1
Pollos
1
Producción animal
1
Punto crítico de control (PCC)
1
Tecnología de la carne
1
Ácido cítrico
1
Ácido láctico
1
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1por López, Victoria
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Silva, Julia
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina Noemí
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Di Schiavi, Maria de los Angeles
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista