Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Tecnología alimentaria
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería
2
Industria alimentaria
2
Aceites vegetales
1
Aceites y grasas
1
Aceitunas
1
Alimentos
1
Argentina
1
Chenopodium quinoa Willd
1
Diseño de procesos
1
Fermentación
1
Industria química
1
Industrias de aceites y grasas
1
Ingeniería química
1
Nueces (Nogal)
1
Oleorresinas
1
Productos de las semillas
1
Quínoa -- semillas
1
Saponinas
1
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1
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2por Alvarez, Dolores María Eugenia
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
3por Gianna, Vicente
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis