Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
TEXTURE
TEXTURA
29
DESHIDRATACION OSMOTICA
9
OSMOTIC DEHYDRATION
9
SENSORY ANALYSIS
9
ANALISIS SENSORIAL
6
APARIENCIA
6
APPEARANCE
6
BLANCHING
6
BROWNING
6
COPOS DE MAIZ
6
DIAGRAMAS DE ESTADO
6
FREEZE-DRYING
6
LIOFILIZACION
6
MOLECULAR MOBILITY
6
MOVILIDAD MOLECULAR
6
PARDEAMIENTO
6
STATE DIAGRAMS
6
ANTIRREFLECTANTE
5
ADDITIVES
3
ADICION DE CALCIO
3
ADITIVOS
3
ADSORPTION
3
ANTHOCYANINS
3
ANTIREFLECTING
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
APPLE
3
AUTOCIANINAS
3
BIOACTIVE COMPOUNDS
3
BLACKCURRANT
3
-
1Publicado 2002Materias: “...Materials Texture Congresses....”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Acta de conferencia Libro -
2por Engler, OlafMaterias: “...Materials Texture....”
Publicado 2010
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Tenckhoff, ErichMaterias: “...Zirconium texture....”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Vidales, Susana LeontinaMaterias: “...TEXTURE OF STRAWBERRIES...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Vidales, Susana LeontinaMaterias: “...TEXTURE OF STRAWBERRIES...”
Publicado 1997
Tesis doctoral publishedVersion -
6por Vidales, Susana LeontinaMaterias: “...TEXTURE OF STRAWBERRIES...”
Publicado 1997
Tesis Doctoral -
7Materias: “...TEXTURE...”
Artículo publishedVersion -
8Materias: “...TEXTURE...”
Artículo publishedVersion -
9Materias: “...TEXTURE...”
-
10Materias: “...TEXTURE...”
-
11por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURE...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
12por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURE...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20