Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
TEXTURE
TEXTURA
29
DESHIDRATACION OSMOTICA
9
OSMOTIC DEHYDRATION
9
SENSORY ANALYSIS
9
ANALISIS SENSORIAL
6
APARIENCIA
6
APPEARANCE
6
BLANCHING
6
BROWNING
6
COPOS DE MAIZ
6
DIAGRAMAS DE ESTADO
6
FREEZE-DRYING
6
LIOFILIZACION
6
MOLECULAR MOBILITY
6
MOVILIDAD MOLECULAR
6
PARDEAMIENTO
6
STATE DIAGRAMS
6
ANTIRREFLECTANTE
5
ADDITIVES
3
ADICION DE CALCIO
3
ADITIVOS
3
ADSORPTION
3
ANTHOCYANINS
3
ANTIREFLECTING
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
APPLE
3
AUTOCIANINAS
3
BIOACTIVE COMPOUNDS
3
BLACKCURRANT
3
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1
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