Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Suero lácteo
Administración agraría
1
Agronomía
1
Alimentos funcionales
1
Aminoácidos
1
Argentina
1
Azul
1
Buenos Aires
1
Caseinomacropéptido
1
Coacervación
1
Concentrado proteico
1
Deficiencia de calcio
1
Industria láctea
1
Pan
1
Polisacáridos
1
Postre
1
Propiedades
1
Proteínas
1
Péptido bioactivo
1
Péptidos
1
Péptidos y Proteínas
1
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1
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2
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3Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Documento de conferencia acceptedVersion Presentation
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4por Arias, Imanol
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
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