Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Sensorial
Sensory
2
Aceptación
1
Análisis
1
Brettanomyces
1
Calcio y caseína
1
Calcium and casein
1
Calidad
1
Cholesterol-reduced
1
Colesterol reducido
1
Consumidor
1
Experiences
1
Experiencias
1
Hidrocoloides
1
Hydrocoloids
1
Medioevo
1
Middle Age
1
Probiotic cheese
1
Queso probiótico
1
Reología
1
Rheology
1
Senses
1
Sentidos
1
Vino
1
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1por Lazzaroni, Sandra María Sol
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
2por Verino, Cecilia Laura
Publicado 2019Aportado por: Anuario de la Escuela de Historia VirtualArtículo revista -
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