Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
SENSORY ANALYSIS
TEXTURA
9
TEXTURE
ANALISIS SENSORIAL
6
APARIENCIA
6
APPEARANCE
6
BROWNING
6
COPOS DE MAIZ
6
DIAGRAMAS DE ESTADO
6
MOLECULAR MOBILITY
6
MOVILIDAD MOLECULAR
6
PARDEAMIENTO
6
STATE DIAGRAMS
6
ANÁLISIS SENSORIAL
3
BIOACTIVE COMPOUNDS
3
BLACKCURRANT
3
COMPUESTOS BIOACTIVOS
3
CORN FLAKES
3
CORNFLAKES
3
FREEZE-DRYING
3
GROSELLA NEGRA
3
LIOFILIZACION
3
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1por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
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