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Obtención y caracterización de polvos por secado-spray con alta concentración de compuestos bioactivos a partir de jugos de grosella negra (Ribes nigrum)
por
Toscano Martínez, Hernando de Jesús
Publicado 2019
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Obtención y caracterización de polvos por secado-spray con alta concentración de compuestos bioactivos a partir de jugos de grosella negra (Ribes nigrum)
por
Toscano Martínez, Hernando de Jesús
Publicado 2019
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Obtención y caracterización de polvos por secado-spray con alta concentración de compuestos bioactivos a partir de jugos de grosella negra (Ribes nigrum)
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Toscano Martínez, Hernando de Jesús
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Institución
Universidad de Buenos Aires
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Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
1
Formato
Tesis de maestría
2
Tesis de Maestría
1
Autor
Toscano Martínez, Hernando de Jesús
3
Leiva, Graciela Edith
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Lenguaje
Español
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Año de Publicación
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