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Polysaccharides
Y
Acidic citrate buffers
Autor:
Gerschenson, L.N.
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Materias:
Polysaccharides
Y
Acidic citrate buffers
Autor:
Gerschenson, L.N.
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Acidic citrate buffers
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Título
1
Characterisation of fiber obtained from pumpkin (cucumis moschata duch.) mesocarp through enzymatic treatment
por
Fissore, E.N.
,
Ponce, N.M.
,
Stortz, C.A.
,
Rojas, A.M.
,
Gerschenson, L.N.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
1
Formato
JOUR
1
Autor
Fissore, E.N.
1
Gerschenson, L.N.
Ponce, N.M.
1
Rojas, A.M.
1
Stortz, C.A.
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