Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
40
Revistas
1
Materias dentro de su búsqueda.
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Polifenoles
Antioxidantes
19
Ciencias Agrarias
6
Mendoza (Argentina)
6
Datos estadísticos
5
Flavonoides
5
Polyphenols
5
Química
5
Vinificación
5
Actividad antioxidante
4
Alimentos
4
Compuestos fenólicos
4
Mendoza (Argentina : provincia)
4
Aceitunas
3
Antioxidants
3
Arachis hypogaea
3
Maní
3
Propiedades fisicoquímicas
3
Tecnología de los alimentos
3
Tegumento
3
Uva
3
Uvas para vino
3
Vino tinto
3
Ácido fítico
3
Aceite de oliva
2
Aceptabilidad
2
Almidón
2
Antocianos
2
Análisis organoléptico
2
Biodisponibilidad
2
-
1por Agostini, Gisella Lorena
Publicado 2018Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2
-
3por Capaldi, Carolina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
4por Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
5por Pasini, Romina Soledad
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
6por Huberman, Yosef Daniel, Malena, Rosana Claudia, Lomónaco, Jorgelina, Nievas, Paula Andrea
Publicado 2021Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
7
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8
-
9por Lastiri, Florencia
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
10
-
11por Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
12
-
13por Rodríguez Arzuaga, Mariana
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
14
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15por Álvarez, Dolores María Eugenia, Mendieta, Silvia Nazaret, Gerbaldo, María Verónica, Labuckas, Diana Ondina, Zorzoli, Eduardo, Modesti, Mario, Crivello, Mónica Elsie
Publicado 2022Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion -
16
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17
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18por Nazrala, Jorge José Bautista
Publicado 2008Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
19
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20por Mattanó, Claudia Aurora, Barilaro, Hilda Liliana, Baudo, Judith Ethel, Oviedo Arévalo, Juan José
Publicado 2006Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen