Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Physical properties
Potassium sorbate
10
Starch
10
Mechanical properties
9
Propiedades físicas
9
Edible films
8
Microorganisms
8
Anti-microbial activity
6
Biopolymers
6
Food preservation
6
Manihot esculenta
6
Solubility
6
Solubility in waters
6
Sorption
6
Tapioca starch
6
Water sorption
6
Water vapor permeability
6
Zygosaccharomyces
6
Zygosaccharomyces bailii
6
Abrupt transition
4
Adsorption
4
Antimicrobial activity
4
Argentina
4
Atomic force microscopy
4
Atomic spectroscopy
4
Chemical modification
4
Coalescence
4
Comprehensive studies
4
Crystal structure
4
Crystal structure and morphology
4
-
1por Pérez, Leonardo Martín, Piccirilli, Gisela Noemí, Delorenzi, Néstor Jorge, Verdini, Roxana Andrea
Publicado 2019article artículo acceptedVersion -
2por Soazo, Marina del Valle, Pérez, Leonardo Martín, Rubiolo, Amelia Catalina, Verdini, Roxana Andrea
Publicado 2019article artículo -
3por Delgado, Juan Francisco
Publicado 2020Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
4por Delgado, Juan Francisco
Publicado 2020Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
5por Keil, Gabriel Darío, Spavento, Eleana María, Murace, Mónica Adriana, Millanes, Ana
Publicado 2011Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
6
-
7por Mazzalay, Ximena
Publicado 2011Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
8por Marchi, M.C., Bilmes, S.A., Ribeiro, C.T.M., Ochoa, E.A., Kleinke, M., Alvarez, F.
Publicado 2010Artículo publishedVersion -
9por Mazzalay, Ximena
Publicado 2011Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
10
-
11por Marchi, M.C., Bilmes, S.A., Ribeiro, C.T.M., Ochoa, E.A., Kleinke, M., Alvarez, F.
Publicado 2010Artículo publishedVersion -
12por Bogado, Gustavo Orlando, Pintos, Nicolás Agustín, Reinert, Hugo Orlando, Bressan, Daniel Antonio
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
13por González, Raúl Alberto, Pereyra, Obdulio, Suirezs, Teresa María, Eskiviski, Edgar Rafael
Publicado 2003Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
14por Chigal, Paola Soledad
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Tesis de maestría acceptedVersion -
15por Sezin, Mario
Publicado 2018Aportado por: Revista de la Facultad de OdontologíaArtículo revista -
16por Goñi, Sandro Mauricio
Publicado 2010Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
17
-
18por Cabral, Ricardo, Molina, Gustavo Fabián, Mazzola, Ignacio, Frencken, Jo E., Brain Lascano, Laura C.
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
19
-
20JOUR