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PRODUCTOS LACTEOS
LECHE
274
TECNICAS ANALITICAS
158
CONTROL DE CALIDAD
155
NORMAS
154
INOCUIDAD ALIMENTARIA
148
INDUSTRIA LECHERA
137
QUESO
120
COMPOSICION APROXIMADA
72
ALIMENTOS
70
ANALISIS MICROBIOLOGICO
64
METODOS
52
ARGENTINA
49
PRODUCCION LECHERA
49
QUESO ELABORADO
38
SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
36
FABRICACION DEL QUESO
34
CARNE
32
PRODUCTOS PROCESADOS
30
GANADO DE LECHE
29
INDUSTRIA ALIMENTARIA
29
CONTENIDO DE LIPIDOS
28
LECHE EN POLVO
28
FERMENTACION LACTICA
27
MERCADEO
27
MANTEQUILLA
24
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
23
CREMA
23
FRUTAS
23
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
23
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1Tesis
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2Publicado 2011publication
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4
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5
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6
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7
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8por Afeltra, Agustina, Correa, Tomás, Matti, Gonzalo, Tavella, Martina, Lang, Michael
Publicado 2018Proyecto final de Grado -
9por Prieto Alemandi, María del Rosario, Di Giambattista, Ariadna María, Assenza Parisi, Florencia, Dayan Mariano, Manuela, Jurado, Damasia
Publicado 2018Proyecto final de Grado -
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