Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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PROCESADO
CARNE
12
INDUSTRIA Y COMERCIO
6
ALIMENTOS
2
CONSERVACIÓN
2
CONSERVACI�ON
2
CORTE DE CARNES
2
EMBUTIDOS
2
ALIMENTOS PROCESADOS
1
BIOTECNOLOGIA
1
COMESTIBLES
1
ENZYMAS
1
FRUTAS
1
PROCESADO DE ALIMENTOS
1
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
1
TECNOLOG�IA
1
TECNOLOG�IA DE ALIMENTOS
1
VEGETALES
1
V�IVERES
1
-
1por Cabrera L�opez, Mar�ia Elena
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
2por O�na Baquero, Carmen Mar�ia de
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
3por Dorado Mart�in, Esperanza
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
4por Aragon�es Mendoza, Javier Florencio
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
5
-
6por Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Publicado 2023Aportado por: Bibliotecas (UCSF)Libro electrónico -
7
-
8por Aragonés Mendoza, Javier Florencio
Publicado 2023Aportado por: Bibliotecas (UCSF)Libro electrónico -
9
-
10
-
11por Mu�noz de la Poza, �Angel
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
12por Carri�on Calder�on, Miguel
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
13por Aragon�es Mendoza, Javier Florencio
Publicado 2023Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
14por S�anchez Perona, Javier
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
15ENZYMES in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications , Alev BayindirliPublicado 2010Aportado por: Biblioteca (FI - UNMdP)Libro