Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Mutantes fagorresistentes
Bacteriophages
1
Bacteriófagos
1
Dairy industry
1
Industria láctea
1
L. delbrueckii
1
Lactic acid bacterial
1
Lb. delbrueckii
1
Leuconostoc
1
Phage resistant mutants
1
Phage-resistant mutants
1
Potencial probiótico
1
Probiotic potential
1
Propiedades tecnológicas
1
Technological properties
1
Ácido láctico bacteriano
1
-
1por Pujato, Silvina Alicia
Publicado 2018Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Guglielmotti, Daniela Marta
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis