Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Microencapsulación
Microencapsulation
3
Aceite de chía
2
Química
2
Ácidos grasos omega-3
2
Alginato
1
Alimentos
1
Alimentos Funcionales
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Carotemoides
1
Chía
1
Ciencias Exactas
1
Complejación por inclusión
1
Controlled release
1
Emulsiones multicapa
1
Estrous Synchronization
1
Fitoesteroles
1
Functional Foods
1
Ingeniería química
1
Liberación controlada
1
Maltodextrin
1
Maltodextrina
1
Milk proteins
1
Multidisciplina
1
Multilayer emulsions
1
Optimización
1
Polivinilalcohol
1
Polyunsaturated fatty acids
1
Polyvinyl alcohol
1
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7por Weibel, Mario Ignacio
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion -
8por Fioramonti, Silvana Alejandra
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD