Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Enología
3
Mendoza (Argentina)
Taninos
Antocianos
2
Color
2
Datos estadísticos
2
Industria del vino
2
Pigmentación
2
Vinificación
2
Vino tinto
2
Vinos
2
Astringencia
1
Cabernet Sauvignon
1
Calidad del producto
1
Calidad del vino
1
Color de los vinos
1
Copigmentación
1
Cosecha
1
Ensayo
1
Experimentación
1
Exportaciones de vino
1
Fenoles
1
Fermentación alcohólica
1
Maceración
1
Madera
1
Malbec
1
Peligro oxitativo
1
Pigmentos poliméricos
1
Polifenoles
1
Polimerización
1
-
1
-
2
-
3por Catania, AníbalMaterias: “...Vinos...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría