Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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MASA DE PANADERIA
PANIFICACION
9
INDUSTRIA PANADERA
7
PAN
6
HARINAS DE CEREALES
5
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
4
TRIGO
4
ALIMENTOS
3
ALIMENTOS PREPARADOS
2
CALIDAD
2
CALIDAD DE PROCESAMIENTO
2
CARACTERISTICAS DE LA COCCION
2
CENTENO
2
COCCION AL HORNO
2
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
2
EUROPA
2
FERMENTACION
2
HARINA DE TRIGO
2
HARINAS
2
INDUSTRIA ALIMENTARIA
2
LEVADURAS DE PANADERIA
2
NUTRIENTES
2
PROCESAMIENTO
2
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
2
PRODUCTOS DE PANADERIA
2
PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES
2
PRODUCTOS PROCESADOS
2
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
2
PROPIEDADES REOLOGICAS
2
PROPIEDADES TECNICAS
2
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1
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2
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3
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4
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5
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7
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9
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