Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FABRICACION DEL QUESO
9
QUESO
8
PRODUCTOS LACTEOS
6
PRODUCTOS PROCESADOS
3
QUESO ELABORADO
3
FRANCIA
2
QUESO BLANDO
2
QUESO DURO
2
AGENTES NOCIVOS
1
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
1
CABRA
1
CALIDAD DE PROCESAMIENTO
1
CAPRINOS
1
COAGULACION
1
COMPOSICION QUIMICA
1
CONTROL DE CALIDAD
1
CONTROL DE FABRICACION
1
CONTROL LECHERO
1
CUAJO
1
FLORA MICROBIANA
1
GRASA DE LA LECHE
1
LECHE
1
LECHE DE CABRA
1
LECHE DE OVEJA
1
LECHE DE VACA
1
LOCALIZACION DE LA PRODUCCION
1
MADURACION
1
ORGANISMOS PATOGENOS
1
-
1por Zehren, Vincent LeoMaterias: “...QUESO agrovoc 137...”
Publicado 1976
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Grazioli, Marcelo LuisMaterias: “...QUESO 137...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Compairé Fernández, CarlosMaterias: “...QUESO agrovoc 137...”
Publicado 1976
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
4por Scott, R.Materias: “...QUESO 137...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5por Etchart, Juan Pablo AlfredoMaterias: “...QUESO DE CABRA agrovoc 142...”
Publicado 2000
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
6por Dilanjan, Sawen ChristoforowitschMaterias: “...QUESO agrovoc 137...”
Publicado 1984
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7
-
8por Ricard, DanielMaterias: “...QUESO 137...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
9por Eck, AndréMaterias: “...QUESO 137...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10por Luquet, François M.Materias: “...FABRICACION DEL QUESO 140...”
Publicado 1985
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro