Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Revistas
4
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
HACCP
4
Higiene alimentaria
Tecnología de los alimentos
Alimentos
3
Control de alimentos
2
Control de calidad
2
Salmonella spp
2
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
1
Argentina
1
Aves de corral
1
Bovinos
1
Brasil
1
Buenos Aires
1
Escherichia coli patógenas
1
Frigoríficos
1
Hamburguesas
1
Listeria monocytogenes
1
POES
1
Pasteurización
1
Pollos
1
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento
1
Punto crítico de control (PCC)
1
Queso Gouda
1
Rio de Janeiro
1
Sardinas en aceite vegetal
1
Staphylococcus aureus
1
-
1Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina NoemíMaterias: “...HACCP...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Carcabal, Darío EzequielMaterias: “...HACCP...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Otegui, Florencia BelénMaterias: “...HACCP...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Pola Capellari, MartinaMaterias: “...HACCP...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista