Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Fruit juices
Yeast
12
Escherichia coli
11
Fruits
8
Pulsed light
8
Citrus fruits
6
Salmonella
6
Salmonella enteritidis
6
UV-C light
6
Ultrasonics
6
Weibull model
6
Weibull models
6
Cold storage
4
Combined treatment
4
Composition effects
4
Food storage
4
Glucose
4
Heat treatment
4
Inactivation kinetics
4
Light
4
Listeria
4
Listeria innocua
4
Malus x domestica
4
Mathematical models
4
Orange juice
4
Saccharomyces cerevisiae
4
Shelf life
4
Thermal effects
4
Turbidity
4
UV-C lights
4
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1Desarrollo de biocatalizadores inmovilizados y su aplicación en la industria alimentaria y ambientalpor Ramírez Tapias, Yuly Andrea
Publicado 2018Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
2Desarrollo de biocatalizadores inmovilizados y su aplicación en la industria alimentaria y ambientalpor Ramírez Tapias, Yuly Andrea
Publicado 2018Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
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8Publicado 2018
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16JOUR
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