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Dairy products
Autor:
Buera, María del Pilar
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Dairy products
Autor:
Buera, María del Pilar
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1
The kinetics of colour and fluorescence development in concentrated milk systems
por
Buera, María del Pilar
Publicado 2007
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Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Universidad de Buenos Aires
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Autor
Buera, María del Pilar
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