Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FIBRA
FIBER
9
TEJIDO
7
ARTES TEXTILES
5
CIRUELA
4
ENZIMAS
4
PAN
4
PECTINA
4
AISLAMIENTO
3
BREAD
3
BUTTERNUT
3
CALABACITA
3
CAPACIDAD EMULSIFICANTE
3
CELL WALL
3
CEREZA
3
CHEMICAL COMPOSITION
3
CHERRY
3
COMPORTAMIENTO REOLOGICO
3
COMPOSICION QUIMICA
3
CUCURBITA MOSCHATA DUCH EX POIRET
3
DOUGH
3
EMULSIFYING CAPACITY
3
ENZYMES
3
ESPACIO ETAL
3
ETAL SPACE
3
FIBRE
3
FUNCTIONAL INGREDIENT
3
FUNCTIONAL PROPERTIES
3
FUNTOR REPRESENTABLE
3
GLICANOS
3
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1
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16Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María Florencia
Publicado 2013Tesis doctoral publishedVersion -
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