Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FERMENTACION LACTICA
LECHE
14
PRODUCTOS LACTEOS
13
INDUSTRIA LECHERA
12
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
10
COMPOSICION QUIMICA
7
ALMACENAMIENTO
6
MICROBIOLOGIA
5
PRODUCCION LECHERA
4
CALIDAD
3
COAGULACION
3
LACTOBACILLUS
3
BACTERIOLOGIA
2
FABRICACION DEL QUESO
2
HIGIENE DE LA LECHE
2
LECHE DE OVEJA
2
LEGISLACION
2
QUESO DE OVEJA
2
ACIDO LACTICO
1
ALIMENTOS FERMENTADOS
1
ANALISIS MICROBIOLOGICO
1
ANTIBIOTICOS
1
BACTERIA
1
DIETA
1
FABRICACION DE LA MANTEQUILLA
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
KEFIR
1
LACTOCOCCUS LACTIS
1
LACTOSA
1
LECHE DE VACA
1
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21
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22por González, Julio Hernán
Publicado 2015info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final de especialización acceptedVersion