Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FERMENTACIÓN
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
2
INDUSTRIA ALIMENTARIA
2
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
2
BIODEGRADACIÓN
1
ELABORACIÓN DE ELEMENTOS
1
ELABORATION OF FOODS
1
FERMENTATION
1
FOOD HYGIENE
1
FOOD TECHNOLOGY
1
FUENTES DE PARTÍCULAS
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
1
LECHE
1
LEVADURA
1
MANTEQUILLA
1
MEDIOS DE CULTIVO
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MICROBIOLOGÍA
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PRODUCTOS LÁCTEOS
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QUESO
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TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
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3Producción de cultivo iniciados por fermentación en estado sólido para la inoculación de salamines /Publicado 2007Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro
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