Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FERMENTACIÓN
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
3
MICROBIOLOGÍA
3
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
3
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
2
VINO
2
ACIDO LÁCTICO
1
AUTOMATIZACIÓN
1
BACTERIAS
1
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
1
BIODEGRADACIÓN
1
BIOTECNOLOGÍA
1
CERVEZA
1
CONTROL AUTOMÁTICO
1
ELABORACIÓN DE ELEMENTOS
1
ENZIMAS
1
FUENTES DE PARTÍCULAS
1
GENÉTICA MICROBIANA
1
HONGOS
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
LECHE
1
MANTEQUILLA
1
PARÁSITOS
1
PRODUCTOS LÁCTEOS
1
QUESO
1
REACCIONES QUÍMICAS
1
TESIS
1
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
1
VIRUS
1
ÁCIDO LÁCTICO
1
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2por Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes
Publicado 2013Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro -
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4Producción de cultivo iniciados por fermentación en estado sólido para la inoculación de salamines /Publicado 2007Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro
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