Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Evaluación sensorial
Análisis organoléptico
2
Datos estadísticos
2
Mendoza (Argentina)
2
Agroindustria
1
Almacenamiento
1
Bodegas
1
Calabaza (cucúrbita)
1
Color
1
Efluentes líquidos
1
Ensayos en laboratorio
1
Estevia
1
Evaluación del impacto ambiental
1
Frutas en almíbar
1
Granny Smith
1
Industria del aceite
1
Industria del vino
1
Industria vitivinícola
1
Minimally processed
1
Mínimamente procesados
1
Polifenoles
1
Química
1
Squash
1
Storage
1
Yerba mate
1
Zapallo orgánico
1
color
1
polyphenol
1
sensory evaluation
1
-
1por Lovera, Nancy Noelia, Ramos, Víctor Alberto, Ramallo, Laura Ana, Salvadori, Viviana Olga
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2por Rodríguez Arzuaga, Mariana
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
3
-
4por Guinle, Viviana, Vignoni, Lucía, Winter, Patricia, Araniti, Verónica, Tapia, Olga, Granval, Nélida
Publicado 2004Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion