Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Enología
Vinos
Mendoza (Argentina)
4
Vinificación
3
Antocianos
2
Color
2
Industria del vino
2
Maceración
2
Método fotocolorimétrico
2
Pigmentación
2
Taninos
2
Alcoholes
1
Astringencia
1
Cabernet Sauvignon
1
Calidad del producto
1
Color de los vinos
1
Copigmentación
1
Cosecha
1
Datos estadísticos
1
Dosaje de alcohol
1
Ensayo
1
Enzimas pectolíticas
1
Estados Unidos
1
Fenoles
1
Fermentación alcohólica
1
Glicosidasas
1
Grapevines
1
Madera
1
Microbiología
1
Microsatellites
1
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1
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2
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3
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4por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
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